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홈/식음료 여과
APPLICATION LIBRARY · FOOD & BEVERAGE

맛을 지키고,
공정을 더 안정적으로.

제품마다 남겨야 할 성분과 줄여야 할 오염물이 다릅니다. 식품의 특성, 생산 조건, 목표 품질을 함께 살펴 여과 단계를 선택합니다.

공정별 안내 보기 ↓연결·시험 장비 보기 ↓
우유·맥주·와인을 담은 유리 용기의 입체 일러스트Food & Beverage Application notes
INDUSTRIAL FIELD VIEW

대표 현장과 사용 위치

APPLICATION IN CONTEXT
식음료 공정 중 유제품 UF의 적용 예시입니다. 모든 식음료 공정에 UF가 필요한 것은 아니며, 원료와 목표에 따라 청징·MF·UF·NF·RO 등 적합한 방식을 별도로 선정합니다. 1. 원료 수입·저장; 2. 분리·전처리; 3. 별도 선택지 · 세라믹 UF / 나권형 RO; 4. 제품 저장·제품화; 5. CIP·공정 유틸리티
식음료 공정 중 유제품 UF의 적용 예시입니다. 모든 식음료 공정에 UF가 필요한 것은 아니며, 원료와 목표에 따라 청징·MF·UF·NF·RO 등 적합한 방식을 별도로 선정합니다.
  • ① 밀폐 원료 수입·저장 ② 분리·전처리 ③ 유제품 UF 적용 예시
  • ④ 제품 저장·후속 제품화 ⑤ 생산과 분리된 CIP 세정
  • ③의 원통형 세라믹 엘리먼트 참고 이미지와 설치 하우징은 서로 구분합니다.
  1. 원료 수입·저장
  2. 분리·전처리
  3. 별도 선택지 · 세라믹 UF / 나권형 RO
  4. 제품 저장·제품화
  5. CIP·공정 유틸리티

그림에서 살펴볼 연결

  • 01 → 02 원료액
  • 02 → 03 탈지유 또는 전처리 유청
  • 03 → 04 목적에 따른 제품측
  • 03 → 03 농축측 순환
  • 05 → 03 생산 종료 후 CIP

제조사 제품 외형을 참고해 제작한 설치 맥락 일러스트이며 실제 제품·납품 현장 사진이나 배관 설계도가 아닙니다. 세라믹 엘리먼트와 설치 하우징을 구분하며 치수·유로 수·포트 구성은 제품 사양을 뜻하지 않습니다. 단백질 보유·유당 투과는 선택 UF 등급과 실제 조건으로 확인하며, UF만으로 최종 락토프리를 보장하지 않습니다. MF·NF·RO는 목적에 따라 별도로 검토하며 같은 제품이나 필수 직렬 단계가 아닙니다. CIP는 생산과 분리된 세정 운전입니다.

설비와 사용 위치를 설명하기 위해 제작한 개념 일러스트입니다. 실제 제품 사진·납품 현장 사진·배관/배선 설계도가 아닙니다.

외형 참고: PHILOS 세라믹 분리막 실제 사진·선정 조건
제조사 제공 제품 이미지 · 위 개념도와 구분
외형 참고: PHILOS 세라믹 분리막 실제 사진·선정 조건 ↗
외형 참고: PHILOS 나권형 분리막 실제 사진·선정 조건
제조사 제공 제품 이미지 · 위 개념도와 구분
외형 참고: PHILOS 나권형 분리막 실제 사진·선정 조건 ↗
FIELD GUIDE

목적에 맞는 안내부터
살펴보세요.

전처리는 입자 부하를 줄이고, 최종 여과는 목표 품질에 맞는 제거 성능을 검토합니다. 액체·유량·온도·점도·차압과 현재 교체 주기를 알려주세요.

APPLICATION GUIDES

식음료 여과 — 상세 적용

8개 공정 안내

식음료 여과 Milk & Whey우유 · 유청미생물 저감과 단백질 농축은 다른 여과입니다. 최종 제품과 회수할 성분을 먼저 정합니다.식음료 여과 Beer맥주효모, 탁도, 미생물 안정성을 구분하고 풍미와 용존산소까지 함께 살핍니다.식음료 여과 Wine와인병입 전 여과성을 확인하고, 미생물 안정성과 색·향의 보존을 함께 검토합니다.식음료 여과 Bottled Water생수 · 먹는샘물원수부터 저장·충전까지, 계측과 위생 이송·기록 지점을 살펴봅니다.식음료 여과 Tea & Coffee차 · 커피침전과 혼탁을 줄이되, 향미와 바디감을 남기는 조건을 찾습니다.식음료 여과 Juice & Soft Drinks주스 · 탄산음료과육을 남기는 제품과 맑은 제품을 나누고, 시럽·용수·가스를 함께 점검합니다.식음료 여과 Spirits & Sake증류주 · 사케 · 리큐어냉각 혼탁과 침전, 블렌딩 입자를 줄이면서 제품의 개성을 유지합니다.식음료 여과 Ingredients & Utilities식품 원료 · 공정 유틸리티간장·식초·식용유의 제품 여과와 용수·공기·증기의 위생 관리를 분리합니다.
CONNECTIONS & TESTING

연결 제품 · 무결성 시험 장비

용도별 제품 안내

식음료 여과 Hoses, Tubing & Fittings호스 · 튜브 · 피팅제품 이송, 소구경 공급, 설비 보조 배관. 사용 목적에 맞춰 연결 제품을 고릅니다.식음료 여과 Filter Integrity Testing필터 무결성 시험 장비식음료의 액체용 멤브레인과 가스·벤트 필터에 맞는 무결성 시험기를 검토합니다. 필터별 시험 기준과 위생적 연결, 생산 복귀 절차를 함께 확인하세요.

조건부터 정리해 볼까요?

사용 목적을 선택하면 관련 안내와 상담 준비 항목을 함께 확인할 수 있습니다.

조건별 안내 찾기
공정이 목록과 다르신가요?

여과 대상과 문제 상황을 알려주시면 적용 범위를 같이 검토합니다.

공정 검토 요청 ↗
MANUFACTURER PRODUCTS

제품 용도와 공식 자료를 함께 확인하세요.

현장 조건에 맞는 모델과 공급 범위는 별도 기술 협의로 확인합니다. 제품 카드에서 문의하거나 제조사 공식 안내를 확인할 수 있습니다.

제품 사진·제조사 이미지: 각 제조사 제공·공식 공개 자료이며 허가된 출처를 연결합니다. 원리 설명을 위해 새로 그린 개념도는 실제 제품 사진과 구분해 표시합니다.

시험 전에 비교 기준부터 정합니다.

새 필터를 바로 적용하기 전에 현재 조건과 개선 목표를 정리하세요. 샘플·시험의 가능 여부, 수행 주체, 비용과 일정은 별도 협의가 필요합니다.

평가 조건부터 문의

전체 구매 검토 기준